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乙肝不能吃的10种食物
发布时间: 2019-10-09

  一旦患有乙肝,患者就会有食欲不振的表现,所以我们在饮食一定要多加注意,那么得了乙肝不能吃什么?

  姜作为家庭日常生活中不可或缺的调味品,而且亦是一味中药。但肝炎病人吃生姜则不益于疾病的治愈。由于生姜的主要成份是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。姜辣素可使乙型肝炎病人的肝脏细胞产生变性、坏死及其肝炎性细胞浸染,所以会使肝脏的功能出现异常。乙型肝炎病人吃生姜,不仅无法早日康复,反而可能会加重病情。

  由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失常等原因,肝炎患者的消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有丰富的蛋白质,肝炎病人食后,不仅难以吸收,而且会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,造成腹胀、恶心呕吐等消化不良现象;严重时会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,甚至死亡。

  因此,肝炎患者不宜食甲鱼。另外,凡是患有消化系统疾病,诸如胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎,以及中医所说的热病等患者,也不宜食用甲鱼。

  辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡等。尤其是肝功能出现异常的大三阳患者,其本身就有消化道不适的症状,而辣椒对胃肠道又有强烈的刺激作用,很可能会导致患者的病情加重,所以建议乙肝患者忌食辣椒。

  乙肝饮食禁忌少不了油炸食品,油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。

  大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,抑制肠道消化液的分泌,影响食欲和食物的消化,可加重肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明,大蒜的挥发性成分,可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,六合现场开奖结果。并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎患者的治疗。

  肉汤、鱼汤、鸡汤等要在肝内进行代谢,而肉汤中含有大量的嘌呤物质和含氮物质,都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外。肝病病人在肝功能低下的情况下,过量食用这类食物只会加重病变肝脏的负担,使肝炎难以康复。所以肝病病人吃肉类食物时应先用水煮一下,然后把汤倒掉,因为肉汤中含嘌呤物质最丰富。

  羊肉具有益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒的保健功效,不过需要注意的是羊肉属大热之品,建议乙肝患者不可过多食用。乙肝患者摄入过多羊肉中的蛋白质和脂肪,而不能全部有效地结束氧化、分解、吸收等代谢功能,则会加深肝脏负担,不利于病情的恢复。

  松花蛋含有一定的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,给乙肝患者健康带来危害,增加其他并发症的可能,因此也是乙肝饮食禁忌食品。

  酒精在体内被醇脱氢酶氧化成乙醛。正常情况下,这种比酒精毒性大许多的乙醛可被体内醛脱氢酶氧化成乙酸,乙酸可被身体利用,其毒性问题就解决了。但任何事情都有个限度。长期饮酒损害了醛脱氢酶,乙醛无法代谢掉而大量堆积在血液与肝中,不但干扰细胞产生能量的过程,而且破坏细胞内结构,抑制细胞中蛋白质的合成与分泌,加上缺氧等,肝脏首先会出现脂肪肝。继续饮酒,乙醛继续作用,肝细胞变性、坏死,就会形成肝纤维化、肝硬化,部分可发展成肝癌。这是因为酒精诱导了体内生物氧化系统,它使体内外原先无毒的物质变得有毒,毒性小的物质变为毒性大的物质,无致癌作用的变成致癌物,加上酒精抑制细胞对脱氧核糖核酸损伤的修复,都促使了肝癌的发生。

  多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。瓜子含有大量脂肪,香港香港最快开奖结果。患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。

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